Es una adaptación de la receta tradicional de escabechados. El escabechado es un plato muy típico de esta zona. Es un escabechado suave y ligeramente dulce, cualidad del vinagre de Módena, y con muy poca grasa. Nos sirve para plato principal o para acompañar en ensaladas.
Peso neto: 1000 g (2-4 personas)
Pedido mínimo. Puedes ampliar tu pedido con más raciones individuales de 500 g (9,80€/ración), o incluir en tu pedido con otros platos de la web o sugerencias. Para ello contacta con nosotras.
Picantón escabechado (dos raciones)
19,60 €Precio
Dióxido de azufre y sulfitos