Es una adaptación de la receta tradicional de escabechados. El escabechado es un plato muy típico de esta zona. Es un escabechado suave y ligeramente dulce, cualidad del vinagre de Módena, y con muy poca grasa. Nos sirve para plato principal o para acompañar en ensaladas.
Peso neto: 690 g (2-3 personas)
Pedido mínimo. Puedes ampliar tu pedido con más raciones individuales de 230 g (6.90€/ración), o incluir en tu pedido con otros platos de la web o sugerencias. Para ello contacta con nosotras.
Codorníz escabechada (tres raciones)
20,70 €Precio
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y del día previsto para su elaboración.
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